接客英語フレーズ集｜レストラン・ショップ・ホテルの定番表現
飲食店、ショップ、ホテルなどの接客現場ですぐに使える英語フレーズを網羅。来店からお見送りまで、場面ごとに使える実践的な表現を紹介します。
訪日外国人の増加に伴い、接客現場での英語対応の需要が高まっています。完璧な英語でなくても、基本的なフレーズを覚えておけば、外国人のお客様に安心感を与えられます。このページでは、レストラン・小売店・ホテルで使える定番フレーズを場面別に紹介します。
接客で使える英語フレーズ
Welcome! How can I help you?
ウェルカム ハウ キャン アイ ヘルプ ユー
いらっしゃいませ。
「いらっしゃいませ」に完全に対応する英語はない。Welcome!の後にHow can I help you?を続けるのが自然。
How many in your party?
ハウ メニー イン ユア パーティ
何名様ですか。
レストランでの定番。partyは「一行・グループ」の意味。For how many?でもOK。
Please follow me to your table.
プリーズ フォロー ミー トゥ ユア テーブル
こちらのお席にどうぞ。
席に案内する際のフレーズ。Right this way.も同じ場面で使える。
Are you ready to order?
アー ユー レディ トゥ オーダー
ご注文はお決まりですか。
注文を取る際の定番表現。May I take your order?はやや丁寧。
This is today's special.
ディス イズ トゥデイズ スペシャル
こちらが本日のおすすめです。
おすすめ料理を紹介する表現。I recommend...で個人的なおすすめも伝えられる。
Do you have any food allergies?
ドゥ ユー ハブ エニー フード アラジーズ
アレルギーはありますか。
食物アレルギーの確認は安全管理上重要。Are there any dietary restrictions?で食事制限全般を聞ける。
Would you like to pay together or separately?
ウッド ユー ライク トゥ ペイ トゥギャザー オア セパレイトリー
お会計はご一緒ですか、別々ですか。
会計時の確認。split the billは「割り勘」の意味。
We accept credit cards.
ウィー アクセプト クレジット カーズ
クレジットカードはお使いいただけます。
支払い方法の説明。Cash only.（現金のみ）の場合も伝えられるようにしておく。
Would you like to try it on?
ウッド ユー ライク トゥ トライ イット オン
試着なさいますか。
小売店での試着を勧めるフレーズ。The fitting room is over there.で試着室の場所を案内。
Thank you. We hope to see you again!
サンキュー ウィー ホープ トゥ シー ユー アゲイン
またのお越しをお待ちしております。
お見送りの定番。Have a great day!を加えるとさらに好印象。
実践会話例
スタッフ
Good evening! Welcome to our restaurant. Do you have a reservation?
こんばんは。ようこそ。ご予約はされていますか。
お客様
Yes, I have a reservation for two under the name Smith.
はい、スミスの名前で2名予約しています。
スタッフ
Of course, Mr. Smith. Right this way, please.
かしこまりました、スミス様。こちらへどうぞ。
スタッフ
Here is the menu. Can I get you something to drink?
メニューをどうぞ。お飲み物はいかがですか。
お客様
I will have a glass of red wine, please. Also, what do you recommend?
赤ワインをグラスで。あと、おすすめは何ですか。
スタッフ
Our chef's special today is grilled salmon with seasonal vegetables. It is very popular.
本日のシェフスペシャルは季節の野菜添えグリルサーモンです。大変人気があります。
お客様
That sounds great. I will have that, please.
いいですね。それをお願いします。
スタッフ
Excellent choice! I will be right back with your wine.
素晴らしい選択です。ワインをすぐにお持ちします。
文化的なポイント
英語圏ではチップ文化があるため、サービスの対価としてチップを受け取る場面がある。日本国内ではチップは一般的でないが、外国人観光客が渡そうとした場合はThank you, that is very kind of you.と受け取るか、Thank you, but tipping is not customary in Japan.と説明する。
英語圏の接客ではフレンドリーさが重要。日本の接客のように丁重すぎる態度よりも、笑顔とアイコンタクトで親しみやすさを出す方が好印象。Hi, how are you doing?と声をかけるカジュアルさが好まれる場面もある。
食事の途中でHow is everything?（お味はいかがですか）と確認するのは英語圏の接客の基本。日本では頻繁に話しかけるのは控えるが、外国人のお客様にはこの一言が安心感を与える。
レストラン接客の流れ
ショップ接客のコツ
ホテルフロント対応
よくある質問
Q.接客英語で最低限覚えるべきフレーズ数は？
まず20-30フレーズを覚えれば基本的な接客は可能。来店の挨拶、案内、注文、会計、お見送りの各場面で5フレーズずつ。完璧に話す必要はなく、笑顔と一緒に使えば十分伝わる。
Q.お客様の英語が聞き取れない場合は？
I am sorry, could you say that again, please?（すみません、もう一度お願いできますか）やCould you speak a little slower?（もう少しゆっくり話していただけますか）を使う。聞き返すのは失礼ではない。
Q.メニューに英語表記がない場合は？
写真付きメニューがあれば指さしながら説明する。This is a grilled chicken dish with rice.のように、簡単な英語で材料と調理法を伝えるだけでも十分。指さし英語シートを用意しておくのも有効。
Q.ベジタリアン対応を聞かれたら？
We have a vegetarian option.（ベジタリアンメニューがあります）やThis dish can be made without meat.（この料理は肉なしで作れます）で対応。ハラル対応が必要な場合はI will check with the chef.と確認する姿勢を見せる。